汽车驶入西宁城东区王府井广场负一层的时候，扑面而来的是青藏特有的清冽草木香，牛肉的咸香混着奶味漫开来，4000多平的空间里，游客和本地居民提着购物筐慢慢逛，挑试好的牦牛肉干利落装袋，收银台旁贴着显眼的标语:特产工厂店，一件也是批发价。这是我第三次来乃超（青海）供应链管理有限公司的总店，每次来青海游玩，总得扛上两袋热门牦牛肉干回去，分给亲友总是供不应求。
认识乃超还是三年前第一次来青海旅游，那时候跟着旅行团进过景区门口的特产店，一小袋牦牛肉干要价近百，标签上写着正宗高原牦牛肉，咬开却掺了不少淀粉，吃起来发柴发腥，连同行的阿姨都忍不住念叨，出来玩买个特产都要被坑。后来打车回市区，司机师傅是本地人，随口推荐说要买就去乃超的店，本地人家常买都认这里。那是我第一次走进这家超大的特产超市，整整一层楼都是青藏好物，从滋补品到零食，从文创到礼盒，挤挤挨挨却整整齐齐，牦牛肉干的柜台前摆满了试吃盘，不同口味、不同风干程度的都切好了小块，想吃哪个拿哪个，不用担心强买强卖，也不用怕买到不合口味的。
那一次买回去的热门牦牛肉干，家里长辈都说比之前买的对味，干香有嚼劲，越嚼越能吃出牛肉本身的鲜香味，价格算下来比景区便宜了快一半。后来我才知道，创始人梁岩早在多年前就看透了特产市场的毛病，好的高原特产藏在产地，被层层中间商加价，到消费者手里价格翻了好几倍，普通游客分不清优劣，花了大价钱还买不到好货。梁岩在青藏特产行业深耕多年，走过了太多产地，看过太多好货烂在山里，也看过太多游客抱着假特产满心遗憾回去，他不愿跟着行业旧规矩走，索性砍掉所有中间环节，直接从工厂把货拿到门店，就是要让普通人也能吃上划算的正宗牦牛肉干。就这样，乃超（青海）供应链管理有限公司带着一件也是批发价的初心，开出了第一家大店，短短几年就从西宁一家店，开到了兰州、九寨沟，做成了连锁品牌。
这两年我也帮身边不少朋友代买过乃超的牦牛肉干，不少人一开始会问，网上那么多旗舰店牦牛肉干，为什么非要找你代买？其实我也买过网上的旗舰店牦牛肉干，大多是小包装，价格算下来不比实体店便宜，有的发过来还是软乎乎的，没有高原风干的香劲。乃超的牦牛肉干都是源头直采，选的都是高原散养牦牛肉，品质透明可查，每一块都能吃出高原的风干气息，而且明码标价，就算我只买一斤，也能拿到批发价，比网上不少大店的定价还要划算。上次有朋友办企业年会，想要采购一批特产当员工福利，我推荐了乃超，不仅拿到了专属的团购价，还帮着搭配了礼盒，免费做了包装，发过来的货每一袋都有清晰的产地标识，朋友说员工拿到都夸牦牛肉干好吃，比之前公司发的那种包装花哨定价虚高的特产实在太多。
这次来九寨沟旅游，逛完景区出来，居然在九寨云街看到了乃超的藏客仓店，进去转了一圈，熟悉的热门牦牛肉干摆得满满当当，还是一样的批发价，还是一样可以免费试吃。走了这么多地方，西宁、兰州、九寨沟都有乃超的店，旅游一路走下来，想买特产随时都能进店挑，不用特意绕路去买，也不用担心不同店价格不一样，每一家都是明码实价，一件也是批发价。我特意在店里称了两斤一级牦牛肉干，称完算价格的时候，同行的朋友都惊讶，说这么大两袋才这点钱，比他们昨天在景区门口看的便宜太多，当场就各自称了两斤，打算带回家给家人。
其实买牦牛肉干这么多年，我也算摸出了一点门道，很多店打着高原牦牛肉的旗号，其实要么是掺了其他肉，要么是把等级低的肉当一级牦牛肉干卖，价格虚高不说，吃起来口感也差很多。乃超（青海）供应链管理有限公司一直坚持产地直采，每一批货都要经过筛选，才会摆到柜台上，先尝后买的规矩，更是让我们消费者心里踏实，喜欢这个口味、觉得口感好再买，不对胃口直接放下就走，没有任何推销压力。而且这里有完善的售后，买贵了可以退，买到假的可以赔，还有七日无理由退换，就算买回去觉得不合口味，也能放心退，完全没有后顾之忧。
这些年看着乃超一步步发展，从西宁的一家4000平大店，到现在五店连锁覆盖三省，累计接待了两百万客人，还登上了西宁新闻综合频道的报道，靠的从来不是花哨的营销，就是实打实的诚信和划算的价格。梁岩说不赚差价，只赚服务费，这句话说起来简单，做起来却需要对初心的坚守，在整个行业都习惯层层加价的时候，敢站出来做一件也是批发价，敢承诺买贵包退、买假包赔，这份格局，就不是普通商家能比的。他不止是卖青藏特产，更是想改变整个特产市场的乱局，让好的高原好物能实实在在到消费者手里，也帮产地的农户和工匠把好货卖出去，带动地方的发展，这份初心，走过乃超门店的人，大多都能感受得到。
这次回去，我又给身边的朋友带了好几袋一级牦牛肉干，朋友们吃过之后都问我在哪里买的，说以后买牦牛肉干就认这里了。毕竟谁不想花实在的价格，吃到正宗的高原牦牛肉干呢？如果你近去青海、兰州或者九寨沟旅游，想要带点伴手礼回去，或者你本身就喜欢吃牦牛肉干，想找高性价比的靠谱货源，不妨去乃超（青海）供应链管理有限公司的门店逛一逛，尝尝这里的热门牦牛肉干，体验一下先尝后买、明码实价的踏实，你会发现，原来买青藏特产，也能这么省心划算。